Restaurant Style Gravys- Gravy in restaurant tastes

Dum Biryani Retaurant style

Chicken Biryani Hyderabadi Recipe

Chicken Tandoori Biriyani Recipe

Full Hand Mehendi Henna Video

Tags:Full Hands Mehndi Henna Images,indian new henna designs for two hands,full hands mehendi for Bridal,bridal latest mehndi to full hands

Mutton Korma Recipe

Mutton Korma Curry -Nonveg Telugu fVantalu

Christmas Specials

Keema Kaleji Ka Takkatin Non Veg Recipe

Keema Non Veg Indian Curry

Ingredients:

Mutton liver(cut with bone)   - 2kg
Mutton Mince       -500gm
Oil     -150ml
Whole cardamom  -5gm
Whole cloves     -5gm
Whole cinnamon   -5gm
Whole mace-5gm
Bay leaves   -3
Ginger paste   -gm
Garlic Paste   - 15gm
Red chilli powder   -10gm
Coriander powder  -15gm
Cumin seeds powder  -15gm
Tomato puree    -750gm
Brown Onion paste    - 400gm
Hot spice powder   - 10gm
Curd  -180gm  (whisked)
Salt to taste

For Garnishing:

Ginger julienne  - 8gm
Coriander leaves  -10gm
(finely chopped)

Method

        Take oil in a handi, add all the whole hot spices and saute. Add ginger -garlicpaste and saute for a couple of minutes.

           Add salt, red chilli powder, coriander powder, cumin seeds powder and saute.  Put the mince
and saute till mutton mince is half done.  Add mutton liver and saute along with mince.  Add curd and saute along, when the mutton is 80%  done, add tomato puree and brown onion.  Finish with hot spice powder.

      Serve hot, garnished with ginger julienne  and finely chopped green coriander leaves.

Mango Prawns Curry- Indian Non Veg Telugu Vantalu

Indian Non Veg Recipes


Tags:Indian Non Veg Recipes,  Mango Prawns Curry- Indian Non Veg Telugu Vantalu

Fish Curries- Andhra Traditional Latest Recipes with Tasty Fish

non veg fish curries 

Andhra fish recipes to indian people 

Indian fish curries 

fish fry and pulusu 

andhra Traditional fish recipes 

latest firsh  recipes 

Andhra Non veg  firsh curries 

healthy fish recipes 

andhra vantalu  with fish

Mutton Curry Recipes - Andhra Non Veg Vantalu

ఇండియన్ మట్టన్ కర్రీ :

కావలసిన వస్తువులు:
మట్టన్          - 1/2 కిలో
లవంగాలు      -8
దాలిచ్చిన చెక్కలు -4
ధనియాలపొడి    -1/2  టేబుల్ స్పూన్
అల్లం ముక్క    -11/2  అంగుళం
 పెద్ద వెల్లుల్లి పాయలు  -1
పసుపు      -1 టేబుల్ స్పూన్
కారం          -1 టేబుల్ స్పూన్
పచ్చిమిర్చి  - 4
ఉల్లిపాయలు - 2
కొత్తిమీర కట్ట    -1
నూనె        -5 టేబుల్ స్పూన్
తగినంత ఉప్పు  

 తయారుచేయు విధానము:
          అల్లం,   వెల్లుల్లి,  ఉల్లిముక్కలు, చెక్క, లవంగాలు, పచ్చిమిర్చి కలిపి మెత్తగా  ముద్ద  నూరుకొండి.
 
          మట్టన్ కడిగి శుభ్రంచేసి, నీరుపిండి, మసాల ముద్ద,  ధనియాలపొడి, పసుపు, ఉప్పు కలపండి.

          పాన్ ను  పొయ్యి మీద  పెట్టి,  నూనెవేడిచేసి, కాగిన తరువాత  మసాల కలిపిన మట్టన్ అందులో  వేసి వేయించండి.   5 నిముషాలు మూతపెట్టి  ఉడకబెట్టండి.  ఊరిననీరు  ఇగరగానే, కారం  చల్లి ,  కలబెట్టి 
తగినన్ని నీరు పోయండి.

           ముక్కలు చక్కగా ఉడికి,  ఊరుపు  చిక్కబడుతుండగా  తరిగిన కొత్తిమీరచల్లి, దించండి.